Pasteles

Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo, las recetas son sanas y fáciles de preparar, además de internacionales. Cada volumen incluye 50 recetas clásicas con las últimas tendencias. Los pasteles nunca pasan de moda. […]

Deliciosas Recetas Anticolesterol 2o Ed.

El colesterol es una sustancia grasa elaborada por el cuerpo y que es fundamental para el correcto metabolismo y funcionamiento del mismo. Se trata de uno de los compuestos que forman las membranas celulares y abunda en el hígado, la médula ósea, el cerebro y el sistema nervioso. Sin embargo, cuando este elemento necesario y […]

Cocina Sana

Un nuevo concepto de libro para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de sus buenas amistades, aunque también se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas jóvenes que ya han visto parte del mundo: las recetas no únicamente son sanas y fáciles de preparar, […]

Del Plato A La Boca

El placer del buen comer es equiparable al placer erótico del buen amar, pero el ritual de sentarnos a la mesa para degustar las viandas habituales o extraordinarias revelan mas de lo que quisiéramos, desde nuestra educación hasta la calidad de los ingredientes de los cocineros y su astucia o indiferencia ante la gastronomía. Este […]

Operaciones Y Control De Almacén De Conservas Vegetales. Inav0109

Relacionar las condiciones de llegada y salida de las mercancías y productos vegetales respecto a su composición, cantidad, estado físico y sanitario, medios de protección y tipo de transporte empleado. Formular los procedimientos para comprobar los tipos y calidad de las materias vegetales recibidas y de los productos suministrados en relación a las especificaciones requeridas. […]

Para La Hora Del Té

Hay cosas que no cambian, en eso estamos todos de acuerdo. Una de ellas es el poco tiempo que tenemos para dedicarle a la cocina. En muchos casos no es falta de amor al arte sino más bien un vertiginoso ritmo de vida. Jimena Exprés llega a los lectores para ayudarlos a resolver los platos […]

Las Recetas De Caperucita Y Micifuz

Si todos los libros de cuentos son maravillosos, éste que tienes en tus manos es… doblemente maravilloso. En él, los personajes más conocidos de la literatura infantil, Caperucita Roja, Micifuz el de las botas, Alí Babá, Peter Pan, Pinocho, Alicia, Mowgli, etc., dejarán por un momento sus ocupaciones habituales y se decidirán por primera vez […]

Cocina Natural. Recetas Simples Y Rápidas Para Una Correcta Alimentación

Desde la antigüedad, la comida ha tenido siempre una fuerte connotación social. Esto se traduce en un sentido de convivencia, de intercambio, y también de pertenencia social a un lugar. Pero, como decía el escritor francés François VI, duque de La Rochefoucauld, príncipe de Marcillac, Comer es una necesidad, comer inteligentemente un arte, y el […]

Lo Mejor Para Barbacoas

For chefs and novices alike, this handy series makes cooking a delight and eating a pleasure. Featuring cuisines from around the world, each recipe is depicted with clear instructions and illustrated sequences. The versatility and use of everyday ingredients to enhance and enrich meals is explored in each book. Si comer es un placer, cocinar […]

Devorando España

Mi nombre es Roberto Pérez Muñoz y aunque he escrito libros de diferentes géneros nunca había hecho uno de cocina, ¡y eso que es algo que me encanta! En este libro encontrarás unas cuantas recetas, todas ellas típicas de España, que espero que disfrutes mucho, tanto a la hora de cocinar como de comer. ¡Que […]