Resumen del libro
En Fundamentos de Crecimiento y Evaluación Animal, el PH.D. Francisco Núñez González da cátedra sobre el manejo del crecimiento animal. El autor desarrolla exhaustivamente el crecimiento posnatal, la manipulación del crecimiento y del desarrollo muscular y del tejido adiposo, la evaluación en vivo de los animales en abasto y de los canales. La intensa investigación bibliográfica, la información actualizada y la vasta experiencia en docencia de su autor y colaboradores transforman este manual en una obra imprescindible para estudiantes y profesionales del sector de producción y consumo de carne.
Ficha del Libro
- Autor: Francisco Alfredo Nunez Gonzalez
- Tamaño: 1.68 - 2.19 MB
- Descargas: 805
Opciones de descarga disponibles
Si deseas puedes conseguir una copia de este libro en formato PDF y EPUB. Seguidamente te mostramos un listado de opciones de descarga directa disponibles:
Opinión de la crítica
4.6
51 valoraciones en total