Resumen del libro
La contaminación ambiental y lo que llamamos alimentación chatarra son la causa del 90% de las enfermedades actuales incluyendo el cáncer, la artritis, la enfermedad inflamatoria intestinal y el Alzheimer. Internet es una excelente herramienta tecnológica, pero contiene bastante información errada sobre el tema. Lo único que previene estas enfermedades es una alimentación sana y equilibrada aun antes de nacer. Cómo y qué comer busca dar al lector común, no necesariamente personal de salud, una información científica y veraz de cómo funcionan los alimentos que consumimos y cómo podemos prevenir enfermedades ingiriéndolos de forma adecuada –Back cover.
Ficha del Libro
- Número de páginas: 432
- Autor: Jaime Forero Gomez Martha Helena Forero Sepulveda
- Tamaño: 1.74 - 2.37 MB
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Opinión de la crítica
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